Spontan habe ich mich dazu entschlossen, für einen Burgerabend einen Dip auf Avocadobasis zu kreieren. Es sollte fruchtig-scharf und frisch-exotisch werden. Eignet sich übrigens bestimmt auch als Dip für Kartoffeln, Kohlrabi oder Karotten. Für das Rezept habe ich mal eine andere Form gewählt, als sonst üblich. Was mich nämlich beim Kochen immer ziemlich nervt: dass… Avocado-Dip weiterlesen